Pourquoi ils sont de nouveau si plébiscités ? Certes, il faut équilibrer ce type d'aliments par divers produits animaux, mais la composante végétale n'en demeure pas moins essentielle pour le fonctionnement du tube digestif et pour satisfaire les besoins...

L'amande est un trésor nutritionnel Evidemment c'est dur de me croire si on considère sa valeur énergétique de 630 Kcal au 100g. Mais les amandes contiennent des lipides bénéfiques pour notre santé. Ce sont des graisses monosinsaturées, celles qui sont...

Le cholestérol est une molécule indispensable au bon fonctionnement de l'organisme. On en a tous besoin pour vivre ! Il contribue notamment à la fabrication d'hormones et de vitamine D et participe à la digestion des graisses. Il est fabriqué au 2/3 par...